Pstrąg jest bogaty w kwasy omega-3. Wspomagające działanie układu krążeniowego uraz mięśnia sercowego.  Jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka i zawieram składniki odżywcze takie jak:  magnez, selen, wapń, fosfor, potas, żelazo oraz witaminy z grupy B.